Sale!

โฮจิฉะ (ผงชาเขียวคั่ว)

฿272.00฿2,502.00


ผงชาโฮจิฉะ คือ ผงชาเขียวคั่วสัญชาติญี่ปุ่น

โดยคำว่า “โฮจิ” มีความหมายว่า คั่ว ส่วนคำว่า “ฉะ” มีความหมายว่า ชา

จากชื่อและความหมาย ที่บ่งบอกว่าผ่านกระบวนการคั่ว จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ผงชาโฮจิฉะเป็นสีน้ำตาล แตกต่างจากผงชาเขียวทั่วๆไป

โฮจิฉะคือชาเขียวที่ผ่านกระบวนการคั่วที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียส และนำมาเข้ากระบวนการทำให้เย็นอย่างรวดเร็ว ซึ่งกระบวนการเหล่านี้ทำให้คาเทชินและคาเฟอีนในชาเขียวลดลง ซึ่งคาเทชินและคาเฟอีนเป็นสาเหตุหลักของรสชาติขมในชา ดังนั้นโฮจิฉะจึงเป็นชาเชียวที่ให้รสชาตินุ่มละมุน ดื่มง่าย เพราะมีคาเฟอีนเพียงเล็กน้อย


ขนาด : 100 กรัม (แพค) , 1 ลัง (10 แพค)

ล้างค่า
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

รายละเอียด

ผงชาโฮจิฉะ คือ ผงชาเขียวคั่วสัญชาติญี่ปุ่น

โดยคำว่า “โฮจิ” มีความหมายว่า คั่ว ส่วนคำว่า “ฉะ” มีความหมายว่า ชา

จากชื่อและความหมาย ที่บ่งบอกว่าผ่านกระบวนการคั่ว จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ผงชาโฮจิฉะเป็นสีน้ำตาล แตกต่างจากผงชาเขียวทั่วๆไป

โฮจิฉะคือชาเขียวที่ผ่านกระบวนการคั่วที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียส และนำมาเข้ากระบวนการทำให้เย็นอย่างรวดเร็ว ซึ่งกระบวนการเหล่านี้ทำให้คาเทชินและคาเฟอีนในชาเขียวลดลง ซึ่งคาเทชินและคาเฟอีนเป็นสาเหตุหลักของรสชาติขมในชา ดังนั้นโฮจิฉะจึงเป็นชาเชียวที่ให้รสชาตินุ่มละมุน ดื่มง่าย เพราะมีคาเฟอีนเพียงเล็กน้อย

ขนาด : 100 กรัม (แพค) , 1 ลัง (10 แพค)

ข้อมูลเพิ่มเติม

ขนาด

,

Close Menu
×

Cart

Subscription

ลงทะเบียนเพื่อรับนิตยสาร bitter/sweet รูปแบบ e-magazine

รับข่าวสารโปรโมชั่นและอัพเดทกิจกรรมพิเศษจาก บอนกาแฟ ก่อนใคร

    ชื่อ-นามสกุล

    อีเมล

    รูปแบบการใช้งาน

    Buy for ฿2,500.00 more and get free shipping