หลักสูตร Latte Art
(ค่าใช้จ่าย 8,000 บาท / ท่าน)
หลักสูตรสำหรับบาริสต้า หรือผู้ที่สนใจเทคนิค Latte Art ลูกค้าจะได้รับข้อมูลความรู้ทั้งในภาคทฤษฎี และปฏิบัติ โดยใช้เวลาฝึกกับทางเทรนเนอร์เป็นเวลา 1 วัน (10.00-16.00) ลูกค้าจะได้ผ้ากันเปื้อนและพิชเชอร์สำหรับสตีมนม 1 อัน (500 ml.) พร้อมเอกสารในการเรียนอีก 1 ฉบับ ความรู้และเทคนิคที่ลูกค้าจะได้รับประกอบด้วย
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟ
- การเลือกระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟที่มีผลต่อการทำ Latte Art
- หลักการสกัดช็อตกาแฟ
- เทคนิคการสตีมนม
- การเลือกใช้แก้วหรืออุปกรณ์ในการฝึก Latte Art
- การทำ Latte Art Basic เบื้องต้น 3 ลาย ลายหัวใจ ลายทิวลิป ลายโรเซตต้า
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาติดต่อ
- อีเมล : academy@boncafe.co.th
