การบริโภคกาแฟในประเทศไทย

แม้กระแสการดื่มกาแฟสดในปัจจุบันจะมาแรง หากอัตราการบริโภคกาแฟของคนไทย ก็ยังถือว่าต่ำกว่าประเทศอื่นๆ โดยเฉลี่ยอยู่ที่คนละครึ่งกิโลต่อปี ในขณะที่ประเทศอื่นๆเช่นเยอรมัน มีอัตราเฉลี่ยที่ 8 กิโลกรัมต่อคนต่อปี หรือแม้แต่ประเทศที่มีชาเขียวเป็นเครื่องดื่มประจำชาติ อย่างญี่ปุ่นก็ยังบริโภคกาแฟถึง2.5กิโลกรัมต่อคนต่อปี

อย่างไรก็ตาม อัตราการบริโภคเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของกาแฟในประเทศไทย
คาดว่าจะเติบโตขึ้นประมาณ 20-30%ต่อปี โดยการบริโภคเครื่องดื่มร้อนจะอยู่ในลักษณะ ผงพร้อมชงสำเร็จรูป และการบริโภคเครื่องดื่มเย็นจะอยู่ในลักษณะเครื่องดื่มกระป๋อง ส่วนในด้านของการบริโภคกาแฟคั่วบดสดยังคงจำกัดอยู่ในโรงแรม ร้านอาหาร ผับ และร้านคอฟฟี่ช็อป
ทั่วไป